5月3日，第五届中国国际养老服务业博览会在京开幕，由中国社会福利与养老服务协会、中国社会福利基金会和中国老年保健医学研究会主办，中粮集团中土畜健康食品事业部和三利广告展览有限公司承办的“长者保健养生主题研讨会”同期举行。
研讨会由中国老年保健医学研究会副会长田文生主持，中国老年保健医学研究会名誉会长王陇德，中国老年保健医学研究会治未病工作专业工作委员会主任李盛学，国家体育总局体育科学研究所研究员郭建军，法国必乐基集团PILEJE国际部主管 Renaud Pradier，华大基因股份有限公司副总裁彭智宇，中粮集团中土畜健康食品事业部张连慧，山东省郯城县人民政府副县长谷礼勇等出席研讨会。
李盛学发表题为“微生态与保健养生”的演讲，李盛学解释了非药物理论，通过实例分析了病多难治的原因以及相关解决办法。郭建军讲解了老年运动营养技术与养老产业。他对老年运动营养技术进行了概述，他说，目前中国人疾病谱发生重大变化，生活方式病已经成为老年健康主要威胁。老年运动营养指导技术应用呈现出良好前景。
Renaud Pradier详细讲解了营养不良与肌少症，这两种让老人从衰竭到进入依赖状态的两大隐患。Renaud Pradier说，营养不良的患病率在居家养老、机构养老、以及住院老人中极高，并分享了预防肌肉损失和营养不良的诸多成功经验。
彭智宇从基因大数据与健康管理角度发表演讲，他说，随着测序成本的逐步下降，以基因为基础的数据产出正在成倍地增长。对基因大数据的合理挖掘和解读，能够帮助人们实现对疾病的精准预防、诊断和治疗。
张连慧说，随着社会发展，社会养老将越来越多的承担起照顾老人生活、保护老人健康的责任。因此，社会对于老年人的服务行业、食品行业也提出了更高的要求，从基本的饮食保障慢慢向如何吃得好、吃得健康转变。因此，要做老年的人健康饮食就要从老年人自身的生理需求出发。
本次研讨会围绕长者保健养生的重要主题，邀请了来自海内外养老领域资深专家、学者，共同分享最新的研究成果和工作实践中的深切体会，探讨了长者保健养生的理论支撑和实践路径，吸取国内外长者保健养生工作的有益经验和创新模式，切实保障和改善老年人生活。
